這趟宜蘭行的最大重點之一要是來會會這久聞的櫻桃鴨,
早早在線上做好了預約,就怕吃不到(貪嘴);
紅樓中餐廳位在晶英酒店大廳的一旁,
要不看見也難,因為映入眼簾的一切都很紅。
線上預約 : 紅樓中餐廳 (提供三個月內訂位預約)
聯絡電話 : (03) 910-1011
↓預約的時間是7點15分,服務人員告訴我們鴨子要7點半才會出爐;
只好轉往樓下的新月廣場逛逛...還好有玩具反斗城打發時間。
↓順道給鍾愛拼圖的master買了個24片的立體拼圖。
↓大紅燈罩高高掛,這裡的氛圍給人熱鬧的感覺。
↓就是這一味讓奈奈朝思慕想,因為只有三大一小;
奈奈訂的是一鴨四吃,平常日價位是2,088元(另加10%服務費)。
ps : 平日可單點烤鴨(四或五吃),例假日僅提供套餐無法單點(可洽店家詢問)。
↓剛做完SPA的夫妻倆饑腸轆轆,等不及要開動;
是說這小子還很淡定的把玩著餐具。
↓烤鴨一隻隻的推出來(感覺很盛大),準備上演片鴨show;
奈奈不好意思對著師父猛拍,所以片鴨片段就略過啦!!~
↓師父果然刀法利落,不一會功夫就把這隻鴨片的一片片(形容怪怪的)。
↓這是奈奈最愛的一道料理"鴨肉握壽司",中間裹著起司~好好味(快飄起來了);
感謝馬先生跟奈媽的成全...奈奈嗑了1/2盤~哈哈。
↓用宜蘭在地三星蔥做成的餅皮,裡面裹上青蔥包著鴨肉一起;
怎麼可以這麼好吃...烏賣以(日文音)。
↓除了青蔥外還可包裹油炸過的,兩種口感不太一樣~都好吃。
↓片下來的鴨肉也可以直接吃或沾醬吃。
↓切成絲的鴨肉與豆芽拌炒,包在生菜裡一起入口。
↓最後一道出場...有點傻眼~怎麼這麼大"缸"呀!!
熬煮過的"鴨"湯及白菜,味道相當濃郁,不過一碗下肚真的被K.O了。
↓最後還送上果醋一杯好去去油膩感。
↓這四道菜最後有三道吃不完給咱們打包...份量較適合四大(或能吃的三大)。
↓吃飽喝足後先讓master在外頭的沙發上休息一下...把玩著下午到手的貼紙。
↓寶貝...這是貼紙不是OK繃喔!!
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